Virškinamos šnapsės trukdo virškinti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Virškinamos šnaptos stabdo virškinimą ir nesukelia palengvėjimo po valgio. Priešingai populiarių įsitikinimų, alkoholis neturi virškinimo efekto, tačiau sulėtina virškinimo procesą. Štai ką Šveicarijos mokslininkai išsiaiškino atlikdami savo tyrimus „alkoholis ir neriebaus maisto virškinimas“.

Virškinamosios bulvytės po gausaus ar riebaus patiekalo yra labai populiarios tarp daugelio vokiečių. Makaronai palengvina pilnumo jausmą, užkerta kelią pilvo skausmams ir skatina virškinimą, taigi pagrindinė prielaida. Dabar savo tyrime Šveicarijos tyrėjai įrodė priešingai. Virškinimą greitina ne alkoholio vartojimas, o veikiau atidėtas, savo tyrimo rezultatus žurnale „British Medical Journal“ praneša mokslininkai Markas Foxas iš Ciuricho universitetinės ligoninės.

Virškinimo greitis mažėja didėjant alkoholio kiekiui. Mokslininkai turėjo ryšį tarp sūrio fondiu ir lygiagrečiai geriamų gėrimų, tokių kaip vynas, juodoji arbata, vanduo ir galutinio gėrimo, poveikio 20 savanorių (6 moterys, 14 vyrų), kurių amžius nuo 23 iki 58 metų. Brendis, ištirtas virškinimui. Atsižvelgiant į geriamus gėrimus, valgis buvo apdorojamas skirtingais greičiais, greičiausias buvo tarp tų, kurie alkoholio išvis negėrė, teigia mokslininkai. Kuo daugiau alkoholio savanoriai vartojo valgydami ar po jo, tuo lėčiau jų kūnai virškino maistą, „Britų medicinos žurnale“ aiškino Ciuricho universitetinės ligoninės tyrėjai.

Greičiausias virškinimas vyksta be alkoholio. Tyrimo metu savanoriai suvalgė 200 g išlydyto sūrio su 100 g duonos, vieni išgėrė taurę baltojo vyno, kiti - tą patį kiekį juodosios arbatos. Po to pusvalandžiui po valgio buvo patiekiama šakočio ar tokio paties kiekio vandens. Kad suprastų, kaip greitai prarytas maistas buvo suvirškinamas, mokslininkai sūrį paženklino specialiomis molekulėmis, kurių skaidymą vėliau galėjo atlikti kvėpavimo testai, leidę tyrėjams stebėti virškinimo greitį tarp savanorių. Mokslininkų teigimu, lėčiausias virškinimas vyko tarp tų, kurie gėrė vyną ir šnapsą, po to sekė savanoriai, kurie gėrė vyną, paskui vandenį. Arbatos gėrėjais, kurie po valgio pasirinko žalvarnį, pastebimas aiškus virškinimo greičio sumažėjimas po valgio. Virškinimo procesas buvo greičiausias tarp dalyvių, kuriems už sūrio fondį buvo skiriama tik arbata ir vanduo, teigia Šveicarijos mokslininkai.

Virškinamojo skenato mitas buvo paneigtas, pasak Marko Foxo tyrinėtojų, tai, kad virškinamosios šnapetai po valgio vis dar turi pastebimą poveikį, gali būti paaiškinta alkoholio poveikiu skrandžio raumenims. Šnabždesiai juos atpalaiduoja ir atpalaiduoja, todėl skrandis išsiplečia ir nebesijaučia pilnas. Kita vertus, remiantis dabartiniais rezultatais, skenata yra virškinimo kliūtis. Šveicarijos mokslininkai teigia, kad ilgainiui alkoholis labiau virškino, nei nedarė. Mitas apie virškinamąjį šnapsų poveikį po riebaus maisto buvo galutinai išsklaidytas. (fp, 2010 12 16)

Taip pat skaitykite:
Tamsaus lauko diagnostika ir aplinkos terapija
Per mažai miego kenkia sveikatai

Vaizdas: Klausas Stevesas / pixelio.de

Informacija apie autorius ir šaltinius



Vaizdo įrašas: Kaip taisyklingai plautis rankas? Mokomasis filmukas


Komentarai:

  1. Jacquelin

    Gaila, kad dabar negaliu išreikšti - priversta išeiti. Bet grįšiu – būtinai parašysiu, kad galvoju šiuo klausimu.

  2. Gunther

    Nesvarbu!

  3. Kazrale

    What a phrase ... super, great idea

  4. Christian

    They are well versed in this. They can help solve the problem. Kartu galime sugalvoti teisingą atsakymą.



Parašykite pranešimą


Ankstesnis Straipsnis

Kiaulių gripas: Labai mažai noro skiepytis

Kitas Straipsnis

Cistitas po sekso